美食

過去中國及韓國對於「泡菜到底是誰發明」一事吵得沸沸揚揚，不料中國竟幫四川出產的泡菜申請國際認證，還稱韓國是「泡菜起源國」現在根本就是有名無實，讓韓國氣到發抖。為此，韓國直接放棄「泡菜」一詞，直接正式將 Kimchi 的中文音譯改為「辛奇」，我們不一樣啦！ 據韓聯社，韓國文化體育觀光部根據「公共術語的外語譯名規範」，正式把韓國泡菜的中文因一改成「辛奇」，並於 22 日開始實施，為了確保大家知道韓國引以為傲且特有的飲食文化「辛奇」，跟隔壁棚的「泡菜」可是完全不一樣的東西。 而由於漢語中並沒有與 Kim 或 Ki 相似的音節，於是韓國農林畜產食品部對 4000 多個漢語詞彙發音進行分析，並比對 8 種方言的讀法，提議將 Kimchi 翻譯成「辛奇」，由於「辛」可以讓人聯想到「辛辣」，且讀音也與 Kimchi 相似，因此被選定為合適的譯名。 不過由於台灣地區對於「泡菜」一詞，絕對第一個都是聯想到「韓國泡菜」，或是搭配臭豆腐的「台式泡菜」，但怎樣應該都不會聯想到「四川泡菜」，加上「辛奇」一詞聽起來是相當奇怪又陌生，導致影音串流平台非常頭痛。據 ETToday，Netflix 官方回應，「翻譯上是否會更改，目前內部仍需進一步討論，日後才會決定。」其他影音平台如 Friday 及 My Video 也表示將謹慎評估，並以提供用戶最佳關影體驗為考量。 👉🏻👉🏻立馬追蹤...

從小陪伴所有台灣囡仔長大的台式早餐，從蛋餅、鐵板麵到三明治，還有那促進「腸胃蠕動」的大冰奶，一定都是各位開啟美好一天的精神糧食(吃到很雷的早餐真的會不爽一整天...)，更是在出國遊子們心心念念的家鄉味。然而台灣早餐品牌龍頭之一的美而美，聽到各位遊子的心聲了，正式前往美國加州插旗啦！ 不論是出國讀書或工作，肯定都非常想念台灣的美食，甚至不惜在國外花大錢也要嚐一口「台灣味」的食物。現在，美國加州的朋友有福啦！台式早餐品牌美而美正式在加州弗里蒙特地區開張，且即日起至 7 月 24 日試營運期間，所有品項皆享八折優惠！ https://www.facebook.com/cafemeiusa/posts/353059422899414 菜單上供應各種台式早餐單品，如「火腿蛋三明治」、「起司蛋餅」、「黑胡椒鐵板麵」及「古早味奶茶」，各種熟悉的味道啊！但在單價方面略顯不親民，火腿蛋售價 6 美元，約台幣 170 元，鐵板麵則需 9 元，約台幣 250 元，奶茶部分則需 4 美元，約台幣 110元。 儘管如此，在異地能用錢買到一解鄉愁的滋味可說是絕對划算，在弗里蒙特當地的台灣朋友千萬別錯過，順便告訴我們口味道不道地！不過若外國人想輕易嘗試奶茶部分，可能就要跟美而美和自己的腸胃先說聲「瀉瀉嘍」(笑死) 👉🏻👉🏻立馬追蹤 @overdope_com 🔥 吸收豐富有趣的潮流資訊！

酸奶本身是許多有在運動的人喜愛的食品選擇之一，而韓國知名優土伯傑西卡也曾在個人的視頻上分享自己都是利用自製的希臘酸奶來保持身材；在酸奶中加入了草莓、格蘭諾拉麥片和蜂蜜，不僅健康不怕胖而且自製酸奶的質地更是勝過市面上的口感。倘若一旦陷入了自製酸奶的風味後，恐怕就再也令人「回不去了」呢！ 而針對希臘酸奶的優勢，就不得不令人對它大書特書了！希臘酸奶除了採用三倍量的牛奶發酵、含有比普通酸奶多 1.5 倍的蛋白質，每克含有近 1 億個乳酸菌，使其成為對腸道有益的超級健康食品。而底下也帶各位認識目前韓國三間希臘酸奶的必踩店點！不管是閨蜜還是情侶一同出遊，走進去這幾間絕對可以製造美好回憶，不怕敗興而歸拉！ 1、Spitico 以專門供應各種早午餐菜聞名的 Spitico，店中的招牌菜色之一正是不加糖的希臘酸奶，一如藍莓希臘、香蕉希臘和南瓜希臘等都是飽受歡迎的人氣酸奶商品。但最讓女孩們瘋狂的（男生快筆記），則是內有甜美新鮮白桃的「Greek Momo」！將多汁的桃子與酸奶一口吃下，那一刻你將體驗到天堂般的滋味。 地址：서울시 강남구 삼성로149길 17 https://www.instagram.com/p/COZXFbZl7zm/ 2、Parlorm 同樣以自製的希臘酸奶而受到歡迎，但 Parlorm 的特色是讓人可從多達 30 種以上的配料中，來搭配自己愛吃的希臘酸奶口味；從可可豆到水果以及堅果類等，豐富的配料讓你絕對每次吃都感到新鮮有趣不會膩！除了配料的選擇豐富之外，Parlorm 還提供了三種不同質地的希臘酸奶，消費者可選擇經典、低脂以及濃稠和奶油等不同口感來食用。這麼豐富的內容，讓人不禁懷疑要花多久時間才能「破台」阿？！ 地址：서울시 서초구 사평대로28길 77 https://www.instagram.com/p/CNPGeSdJKzV 3、TIM MARY 想要比較溫和的口感嗎？TIM MARY 提供酸度較低、擁有奶油般柔軟質地的希臘酸奶也同樣廣受歡迎。店中熱門的大勢口味是不容錯過的「스윗리데이」，譯為甜蜜的一天；當中附有格蘭諾拉麥片、香蕉、藍莓、草莓、柳橙、鳳梨、蘋果與果醬等豐富鮮甜內容，也難怪吃完會有幸福般的滿足感！ 地址：서울시 성동구 마조로11길 5 https://www.instagram.com/p/CJc7K8tHM1u 看完了這三間各具不同特色的希臘酸奶店之後，你是否也蠢蠢欲動了呢？一昧的節食壓抑自己的味蕾，不妨嘗試找一些健康又好吃的美食來下手！在擁有滿足感的同時還可以讓身體健康加分，是不是更兩全其美呢！ 👉🏻👉🏻立馬追蹤...

位於荷蘭的餐廳 De Daltons 推出「The Golden Boy burger」金耀和牛漢堡要價 ＄5,000 歐元約合台幣 ＄165,525 榮登世界最昂貴的漢堡價位！餐廳老闆 Robbert Jan de Veen 更是說道「這絕對不只能征服一個人的味蕾，所以我會再把口感昇華到讓人愛不釋手。」，而 Golden Boy 漢堡還真的賣了出去，全部收益還捐獻給當地的食品銀行。 從影片中可以看出 Golden Boy burger 裝在瀰漫「煙燻威士忌」氣息的玻璃罩中，金光閃爍若隱若現順延下方的「A5 和牛」更是讓人垂延三尺！除了牛肉選為頂級的和牛外，還有「帝王蟹」、「白鯨魚子醬」、「白松露」、及...

場上斷腿吸金、場下也吸金的嘴砲 Conor McGregor，藉著自己在 UFC 的高額出場費及自己投資的副業「Proper No.Twelve」純正愛爾蘭威士忌，讓他從過去只能領政府補助的窮小子，搖身成為全世界最有錢的運動員。然而鈔票沒有在嫌多的，康納稍早於 IG 上發佈了自己最新的副業。 嘴砲康納在先前 UFC 264 上已斷腿結束這回合之後，正積極接受腿部治療並努力康復回到戰場一血前恥。但當你以為他仍是那個專注於格鬥的運動員，那你的格局就小了，現在的他比較像是商人兼職打格鬥，賺錢擺第一啦！今日稍早，康納在 IG 上展示了他最新開的酒吧「The Black Forge Inn」，給各位示範斷腿不打緊，賺大錢才實際！ https://www.instagram.com/p/CRetei6JwVz/ 酒吧「The Black Forge Inn」座落於愛爾蘭首都，同時也是嘴砲康納的故鄉，都布林(Dublin)。影片中可以看到整間酒吧含有一樓的座位區及吧台區，還有二樓的戶外區，佔地可說相當大。除了可以喝到康納出品的純正愛爾蘭威士忌「Proper No.Twelve」外，也提供各式啤酒及調酒，重點是食物看起來超級好吃！！感覺單純去吃飯也非常 OK！ https://www.instagram.com/p/CRHIZFyMnQN/ 身為一名酒鬼康納的粉絲，未來解封肯定是要到他愛爾蘭的老鄉去朝聖，順便到他的酒吧喝兩杯以示支持的吧(其實只是為酗酒找藉口)！雖然短期內應該是用不到，但還是貼心附上酒吧地址：163 Drimnagh Rd, Crumlin,...

在 6 月底時必勝客驚喜推出了「香菜皮蛋豬血糕」口味的披薩後，不僅在台灣造成一股炫風更是登上國際版面，隨之而來的雞佛披薩也幾乎快讓義大利對台發動戰爭了吧！沒想到這次連日本達美樂竟然也開始學壞，近期推出了一款「炸魚薯條」口味披薩竟然一口氣得罪義大利和英國啦！ 炸魚薯條是英國相當招牌的名菜，而沒想到遠在亞洲的日本達美樂這次竟然以這道當地小吃作為旗下披薩的新口味。整體在金黃酥脆的披薩皮上放上炸魚並包裹上馬蘇里拉起司組成口味豐富的味覺饗宴，同時佐以帶皮萊姆片和羅勒葉增添清新風味，尾韻更有塔塔醬為這款新口味添上最後一筆，光用想像的就好吃到不行啊！ https://twitter.com/dominos_JP/status/1414415593998929920 不過在 Twitter 上就有網友針對這款新口味表示批評，認為這道披薩會同時得罪英國與義大利。沒想到竟然還真的釣出了官方帳號回覆，日本達美樂也表示這款新口味造成這麼多問題感到很抱歉。但他們覺得還蠻好吃的，並表示如果該名網友在日本的話會免費寄給他一個來嚐鮮。雖然在台灣的大家吃不太到，自己手做一個應該並非難事不妨嘗試一下吧！ 👉🏻👉🏻快來追蹤 @overdope_com IG 🔥最新最DOPE不GG🔥

疫情期間，想必各位最常吃的食物非速食莫屬，爽爽躺在家叫外送堪稱肥宅們樸實無華的快樂泉源。隨著肯德基推出超狂的「三層炸雞堡」，漢堡王也發揮創意極限，相繼推出「巧克力牛肉堡」，滿足各位肥宅們心中最童趣的那一塊！ https://www.instagram.com/p/CQ2WKG9Mib3/ 延伸閱讀：你說食物能有多罪惡？KFC 推出期間限定「三層炸雞堡」，銷魂起司夾層直接刷新三觀！ 馬來西亞地區的漢堡王推出全新的「巧克力牛肉堡」，挑戰年輕族群的嚐鮮極限！漢堡中夾了兩片淋上巧克力醬的火烤牛肉片，搭配香脆的炸洋蔥、美國起司及漢堡王特製牛肉培根，最後佐以蛋黃醬，看起來是相當衝突但卻又看起來意外好吃阿... https://www.instagram.com/p/CQ77QjilmKu/ 另外也有雞肉版本，內容大致相同，唯獨牛肉部分全部換成酥炸的雞肉餅，讓不吃牛肉的族群也能享受這衝突的美味。漢堡王本次推出的「巧克力菜單」已於馬來西亞地區限時供應，想嘗鮮的朋友不妨前往一探究竟。 👉🏻👉🏻立馬追蹤 @overdope_com 🔥 吸收豐富有趣的潮流資訊！

隨著越來越多人喜歡吃速食，各大速食業者除了有自家經典的產品以外每年都會推出許多創新產品來挑戰各位食客的味蕾。而蛋塔炸雞名家 KFC 肯德基曾推出了雙層雞腿起司堡後，今回又迎來了更狂的「三層炸雞堡」來為速食業刷新罪惡標準啦！ https://www.youtube.com/watch?v=J2jGxdpems0&feature=emb_title 本次新加坡 KFC 全新推出的「Cheesy Zinger Triple Down」三層炸雞堡相比於過去曾推出的雙層炸雞堡，在將麵包皮換成了炸雞以外本次更是將中間的餡料再加了一層炸雞同時加入起司、火雞培根和起司與美乃滋。全部加起來不僅卡路里爆表，對於喜愛 KFC 炸雞的朋友絕對是一大福音啊！ 肯德基 Cheesy Zinger Triple Down 售價為 $6.94 美金並限時發售一周，有興趣的新加坡讀者不妨前往嚐鮮。往後台灣或許有望上市，各位讀者也務必鎖定 OVERDOPE 的後續報導。 👇來看看底下的開箱實測影片吧！ https://www.youtube.com/watch?v=50cFQkSzuo0 👉🏻👉🏻快來追蹤 @overdope_com IG 🔥最新最DOPE不GG🔥

Pizza Hut 必勝客於 6 月底推出的「香菜皮蛋豬血糕比薩」除了將台味小吃開發至極致，腦洞大開的創意也讓這個新口味紅到國外，吸引不少外媒報導，國外網友也紛紛到新聞底下留言，儘管評價非常兩極，但不得不說這道專屬台灣口味的料理能夠被世界看到好像也是挺光榮的？ (雖然義大利人不會這麼想.....) 延伸閱讀：義大利稍早已對台發動戰爭！必勝客推「香菜皮蛋豬血糕披薩」，超狂中西合併「香味」你敢吃嗎？ 想不到的是香菜皮蛋豬血糕比薩熱潮剛退，又有一款台式口味披薩即將成為「台義戰爭」的引爆點，來自千葉集團旗下的義式餐廳–Sunny Queen 陽光皇后近期便推出了一款新料理，以台式料理獨有的雞佛作為特色推出「巨型雞佛披薩系列」！ 雞佛可以說是台灣才有的料理，在熱炒店也是經常出現的常客，這次陽光皇后推出的「巨型雞佛披薩系列」更是一口氣推出三種口味，分別為日式柴魚雞佛起司、泰式風味雞佛起司、海鹽雞佛起司三種，由於選用的是美國火雞雞佛，雞佛會比我們平常看的在大上幾倍，每份披薩將會搭配 8 顆超大雞佛，讓人可同時品嚐到牽絲以及爆漿的口感！ Sunny Queen 陽光皇后推出的「巨型雞佛披薩系列」將於 7 月 10 日開賣，有興趣的朋友到時不妨可向陽光皇后分店預訂，以下為 Sunny Queen 陽光皇后全台分店： 嘉義 新民店電話：05-2830309地址：嘉義市新民路 755 號 高雄 草衙道電話：07-7966808地址：高雄市前鎮區中安路 1-1 號（草衙道） 高雄...