近日在網路上盛傳一則中國長沙夜市「爆炒鵝卵石 16 元一份」的影片，可見老闆在冒煙的鐵盤上翻炒著鵝卵石，並放上辣椒、大蒜等調料，但卻沒看見任何可食用的主食，但這其實是湖北的一道地方菜。
事發於一名男子逛長沙當地夜市時，發現一道神奇的小吃「爆炒鵝卵石」，價格為人民幣 16 元（約 69 元台幣）一份，這道菜的做法相當簡單，老闆在鐵盤上炒鵝卵石，先是辣油，再放入辣椒、大蒜等辛香料提味，不斷翻攪後就可以出鍋。
這道特色地方菜的名稱叫「嗍丟」，以前湖北當地人會把河裡的鵝卵石撈起，洗乾淨後放調料、油等爆炒，用來下酒很夠味，吮吸上面的料汁就吐出来。
老闆還跟男子補充「吃完的鵝卵石不必歸還，可以拿回去當做紀念。」影片 PO 出後，不少網友表示「不小心吞進去就要送醫了」、「幹嘛不直接吃辛香料就好」等。
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