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走在都市,大約每 3 個人就會有 1 個手上拿著咖啡,特定品牌的 LOGO 更成為一個時髦的象徵,繼猿田彥、%Arabica、REC Coffee 等日本人氣名店登台後,又有新店要報到啦!這次是來自東京的「ONIBUS COFFEE」
官方在社群宣布預計於春天開幕。
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目前品牌僅公布將於「台北」開幕,並無提及實際地點,但據人力銀行的消息指出,最有可能的地點,是即將開幕的大直全新百貨「NOKE 忠泰樂生活」。
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「ONIBUS COFFEE」在日本一共有五間分店,海外據點則有越南的胡志明市,在品牌於本週宣布將進軍台灣後,品牌創辦人坂尾篤史隨後也證實「目前台北店正在準備中,敬請持續關注我們的新消息,也歡迎咖啡師夥伴加入
我們團隊。」
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ONIBUS 創辦人坂尾篤史對咖啡十分講究,從咖啡豆的產區、烘焙技術再到最重要的沖煮環節,毫不馬虎,還會
定期造訪各式產地,從在地到歐美,只要是好的咖啡豆他都不放過,因此在日本擁有一批死忠客人,也是許多
文青們到東京必訪的特色咖啡店。
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ONIBUS 在葡萄牙語意中為「巴士」的意思,希望能夠串連人與人間的距離,就像巴士一樣,所以有別於過往
對日系既定的簡約清新印象,ONIBUS 以溫潤的木質調打造溫馨氛圍。
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