2017 年初開幕,這間隱身於大安區復興南路巷弄的癡壽司,是間僅有板前 12 個座位的無菜單料理壽司店,師承日本壽司料亭的米高師傅擅長配合消費者的預算提供千元以上的創意料理,簡單工業風的裝潢,打造舒適的用餐環境。除了店家主打的壽司美食外,還有更多隱藏私房料理可供饕客預約。
馬糞海膽布丁
熱愛海膽的信徒絕對不能錯過的創意料理,將一整顆海膽奢侈的搗成泥狀,再加入主廚特調的蛋液製做成布丁,最後放上些許海膽點綴,讓你一口接一口,海膽的滋味停不下來。
鱈魚白子
秋冬限定的鱈魚白子其實就是鱈魚的精囊,屬高級日本料理食材,口感滑嫩綿密無腥味,是不少季節老饕的最愛。
炸海膽天婦羅
你吃過炸海膽嗎?海膽配上紫菜油炸,不油膩的麵衣,無需沾取任何醬汁,整體香味絕對跟你以往品嚐過的完全不同!
癡壽司
106台北市大安區復興南路一段92號
FB:點此
星期一 休息
星期二~五 11:30–14:00、17:30–21:00
星期六~日 17:30–22:00
電話: 02 2771 8556