古著風格，是許多潮流人士與各界名人所追求的穿搭風格或者可以說是一種生活演繹，而提到了古著，無法忽視的角色便是牛仔布料，其中佔據了強大地位的便是 LEVI’S 的 501 牛仔褲，此次專業牛仔品牌 LEVI’S 便邀請到了此領域的兩位重量級人物：Berberjin 古著服飾集團 主理人 / THE 501 XX 丹寧聖經作者「藤原裕 Yutaka Fujihara」以及 LEVI’S XX 系列亞洲、中東、非洲市場銷售與行銷總監「大坪洋介 Yosuke Otsubo 」聚於一同，並且帶來對於他們具有重要意義的古著單品，希望能激盪出獨特的古著對談。
對於兩位來說牛仔褲，具有意義的古著？
大坪洋介 ：「牛仔本身是我們生活中隨處可及的，就像是我們的朋友一樣，要如何去穿著，呈現這樣的自己喜歡的牛仔，就像是作家或畫家作畫前的那塊帆布，例如我現在想呈現的是，高的牛仔褲腰身，搭配上寬鬆的上衣，就是我現在的感覺。單寧有趣的地方在於，每一個經手都是一種回憶，我認為單寧是可以代代相傳的，就像是這件牛仔褲一樣，是一位擁有者，他是一位母親為兒子所繡上的兒子喜歡的字樣，並且像是宣示說這是我為我兒子所袖的在最後還補上了一句「I LOVE MY MOMMY」實在有趣。」
平常喜歡的牛仔褲搭配是什麼？
大坪洋介 ：「在我的朋友結婚的時候，我會穿著單寧的燕尾服，搭上外翻縫紉的那款牛仔褲，簡單的上衣會在配上一條特色的絲巾點綴，或是小孩的運動會上，我會穿著簡單的牛仔褲搭配短 Tee，有時候外出時我也會穿上喜愛的襯衫，搭配上牛仔褲，搭配沒有一定的法則，完全看當天的心情。冬天時可能會使用寬鬆的牛仔褲搭上靴款，夏日時可能會選擇窄版的牛仔褲，搭配上輕便的休閒鞋，搭配完全配合生活的氛圍。」
藤原裕：「例如說這款收錄在我書中的 #006，這款牛仔褲其實在當初入手的時候是非常髒的，而剛好有客人問說如何洗滌，就在當場實驗性的示範了一下，並寫了部落格，這個褲款算是 1922 年比較舊款的，而旁邊這款是在 1947 購入的新款，而這款牛仔褲我養了五年了才能夠呈現出現在大家看到的這個色彩，未來也會一直持續穿著他，慢慢的改變它的顏色，接下來最右邊的這款外套是 1960 年代的較新款，版型比較時尚、流行。」
其實今天兩人相似的搭配是約好一起這麼穿的喔！
從什麼時候開始對 vintage 產生興趣？
藤原裕：「在我 16歲的時後，有位崇拜的學長有在收集 vintage，因為學長的影響，才開始了解、研究並接觸到 LEVI’S，一直到現在，單寧從來沒有離開過我的生活，並且從開始在店裡工作到現在，接觸了或許有幾萬條牛仔褲，可能在一個禮拜七天中有六天是穿著牛仔褲（笑）！可以說是成為了生活的一部分，我不會說我是一個收藏家，如果客人很喜歡我身上穿單品，我也會考慮讓給客人，但是自己無論如何都喜歡的單品當然也不會輕易放手的！並且我覺得單寧是可以代代相傳的，如果可以的話，也想要把自己喜歡珍藏的單品，傳承給孩子。」
大坪洋介 ：「我現在是一個非常貪心的 59 歲（笑），為什麼呢，如果我想要找尋一樣東西，假設我想要買一把剪刀，我就會深入到 1980 年代，在那時就有許多工匠設計出來的工藝品是非常棒的，這樣子的找，就像是我在看 vintage 一樣，我認為東西不見得要貴或者是稀有，許多的東西是因為時間的琢磨而變得更美，並且我很喜歡很幸福能有這樣的工作。」
如果想要收集 501 的話，有沒有推薦的年代或款式？
大坪洋介 ：「LVC 非常推薦 1947 年款式，因為線條感非常好，無論是什麼身材都能夠穿著，如果是較新的款式便是 501 CT ，擁有的線條感非常好，建議可以參考看看在挑選自己喜歡的款式。」
藤原裕：「在這本書也有提到，我非常喜歡很舊的牛仔褲，當然最想推薦的是 vintage 501，但相較之下價格較高，或許不是每個人都能夠作為入門款，其中考量的重點在於牛仔褲的顏色選擇，要挑選到自己喜歡的褪色，最推薦的是 70 年代後半的 501-66 慢慢的再更深入到不同的牛仔褲，去體會這些褲款的歷史和線條感。 」
在挑選單寧上有什麼細節？
大坪洋介 ：「選擇 LEVI’S 就對了！（笑）」
藤原裕：「我一定會告訴客人的是： 一定要試穿！以前我也比較會穿 ocersize 的東西，但現在來說會挑選符合體型的牛仔褲，近期也流行比較露出腳踝，但符合自己的身形非常無重要。」
大坪洋介 ：「那你都沒有變胖過嗎？」藤原裕：「牛仔褲穿穿是會變鬆的！（笑）」
如何保養古著的單寧呢？
藤原裕：「在我們店家的部落格都有許多介紹。其實在日本許多人都推崇不清洗這樣的古著牛仔褲，但其實牛仔褲在穿著上也會產生髒污，對牛仔褲也有一定的傷害，許多人會擔心洗了牛仔褲之後，顏色就不是維持在當時買的樣子了，清洗牛仔褲最重要的事不能夠摩擦，在日本有一種洗劑，是專門洗滌這樣的古著牛仔褲，較為纖細的洗劑材質，可以去除牛仔褲的髒污，卻不傷害褲子，用這種洗劑浸泡 40 分鐘，之後用清水沖乾淨，最後把牛仔褲鋪在洗衣機的周圍去脫水，」
大坪洋介 ：「晾乾的部分，洗好之後，要將所有的扣子都扣好，並且將褲款的內裏鋪平晾乾，注意內裏的縫紉，如果不平的話，牛仔褲的外觀看起來不會漂亮。」
在你們工作上或生活上的觀察，接下來單寧的流行趨勢會是？
大坪洋介 ：「就單寧來說，重點的流行趨勢，很大的重點在於如何穿它，近期來說，腰身變高了也變得更直一些，以 LEVI’S 來說，最流行的是 LEVI’S 606 super slim，女生的話則是流行靴型的褲款 」
藤原裕：「因為在店面工作，常常快速會接觸到流行的資訊，以近期來說，最流行的應該是牛仔外套的部分，許多人喜愛牛仔上身搭配牛仔下身的單寧配單寧這樣的穿搭，那麼我比較喜歡的是深色的單寧褲配上淺色的上身，有些人可能喜歡相反的搭配，褲款的部分流行的是比較窄版比較瘦的款式，像是 LEVI’S 606 進到店裡很快就賣掉了」
藤原先生有沒有很想入手，但一直找不到的單品？
藤原裕：「這是一個滿有趣的問題，像是 vintage 這樣的東西，不是說想要買就可以買得到的產品，但到目前為止，好像也還沒有遇到那樣怎麼都找不到的單品，好像只要你的執著夠深有一天你就會遇到了！在我們的店裡賣的是比較高單價的古著產品，一件可能要日幣 200 萬左右，像是客人會詢問這些褲款我有沒有實際穿過，我會覺得如果我自己沒有穿過，我無法跟客人說這樣的產品是哪裡吸引人，無法體會這件牛仔褲的故事，所以我也會實際去找來穿，那這樣的單品，就像是這件 #006 真的就是要一直想他，總有一天你就會買得到了！」
大坪洋介：「這就好像是女朋友一樣呢！（笑）」
大坪先生曾經長時間的旅居美國，對於兩地的文化有什麼樣的差異？
大坪洋介：「對於古著，美國和日本都是很喜歡並且收藏這樣的單品的，但對於單寧這一塊來說，全球有 75 ％的古著牛仔褲收藏家都在日本，所以有很大的客群都在日本，從 60 年代就有這樣的收藏了，可能許多國家釋出這樣的單品，日本就會是收購的一方，所以有大量的古著集中在日本，當然客群也會集中在日本比較多，例如說像是 1940 年代二次世界大戰的牛仔褲，標價日幣 120 萬但是一上架就馬上賣掉了。」
在製作這本 THE 501 XX 丹寧聖經時有沒有遇到什麼困難呢？
藤原裕：「整整花了兩年製作這本書，以一個彙整的角度去做這本書，一路上也遇到了大坪先生，對於製作上做了許多的討論，也在兩年內不斷地試探客戶們對這樣的書有什麼樣的反應，而另一方面比較困擾的是會一直被詢問這本書什麼時候要發呢？（笑）而書中照片的成分多過於文字，我認為這是以藝術的角度去拍攝這些具歷史背景的牛仔褲，總共 51 件的牛仔褲全部都在日本收藏，以英文與日文兩種語言發行也是希望這樣的文化可以推廣到全世界。」
藤原裕 Yutaka Fujihara
Berberjin 古著服飾集團 主理人 / THE 501 XX 丹寧聖經 作者
藤原裕先生出生於日本高知縣，今年 37 歲，1999 年開始於東京最知名的古著服飾店之一「Berberjin」擔任商品採購，25 歲時成為採購部主管，現則為 Berberjin 主理人，藤原先生自 13 歲購買了人生第一件 LEVI’S 501 後，便深深的為之著迷，從 16 歲開始收集 501 XX 丹寧褲與古著衣物，展開了他的收藏之旅。在 Berberjin 更因工作關係接觸到大量的古董 501 ，結下了與 501 的不解之緣。藤原先生與妻子、女兒和兒子居住於東京，全家人都熱愛古著文化。
由藤原先生所著作，英日雙語出版的「THE 501® XX 丹寧聖經」記載了橫跨 70 年以上最有歷史價 值的 51 條 501 鉅細靡遺的解構 501 丹寧褲各細節部位，詳細究極的講解鮮為人知的丹寧秘密。
大坪洋介 Yosuke Otsubo
LEVI’S XX 系列亞洲、中東、非洲市場銷售與行銷總監
「丹寧伴隨著我的人生，伴隨著我遇見了我太太，伴隨著我可愛的女兒出生，對我的人生有著深厚的意義與回憶。」
大坪先生不只是 ” Live in LEVI’S ” 精神的徹底實踐者，更是個熱愛古著的老物迷。當他還是男孩時對丹寧著迷，他至今還記得 1967 年買了自己的第一件 501 丹寧褲時，他特地穿著丹寧褲泡在浴缸裡直到那條褲子縮小到剛剛好適合他的尺寸。從此之後，大坪先生開始了他的 LEVI’S 丹寧褲收藏之路，至今已收藏了超過上百件各具特色及獨具意義的古董丹寧褲。他相信布料交織著回憶才是收藏的重點，並不是數量。
大坪洋介先生於 2009 年加入 LEVI’S，現任 LEVI’S LVC ( LEVI’S VINTAGE CLOTHING ) 及 LMC ( LEVI’S MADE & CRAFTEDTM )兩大系列亞洲、中東與非洲市場的銷售與行銷總監。大坪先生擁有超過 37 年的丹寧與服飾產業經驗。
在加入 LEVI’S 之前，大坪先生旅居美國近 30 年並致力於將國際品牌引進亞洲市場，曾參與許多美、日品牌製造商和進出口代理商的銷售和營運事務，累積深厚的行銷與品牌經營實力，被譽為潮流界舉足輕重的重量級人物。長期接受歐美時尚潮流洗禮的大坪先生，將西方原創精神與自身的日本文化底蘊做完美融合，擁有兼具東西方文化獨特的敏銳度與時尚嗅覺，以結合東西思維的觀點，激盪出最新潮且具前瞻性的時尚火花。
