說到韓國美食，大家首先聯想到的肯定是泡菜吧！ 作為韓國最著名的道地美食，泡菜可說是最能代表韓國的食物呢！ 但你是否有想過泡菜會這麼紅其實是因為它在每個國家都能被接受，畢竟還有很多美食在韓國當地同樣也受到歡迎，但或許是因為他們的外觀以及料理過程較不討喜，所以名氣才沒有泡菜來的這麼紅，今天就是要帶你來認識除了泡菜以外的韓國 5 大怪奇美食！
蠶蛹
在台灣我們不時能在夜市或是路邊攤販看到蜂蛹、炸蟋蟀等昆蟲料理，不過儘管有販售，在台灣也依然是不被大眾接受的美食，但韓國的蠶蛹可就不一樣了，高蛋白的營養價值不僅讓它成為韓國的家常菜，首爾的街道上也有不少攤販賣著一杯一杯的蠶蛹，甚至就連韓國當地的超市也都會販售蠶蛹罐頭呢！
活章魚
這道應該是最多人知道卻也最不敢嘗試的韓國料理吧！ 韓國人認為要吃出章魚的美味，最好的料理方式就是不需要任何烹煮！ 直接生吃才能吃出章魚的美味，而且因為生章魚含有原始的牛磺酸，食用後對身體的血糖水平非常有幫助呢！不過也提醒想嘗試的朋友，在吃的時候記得要切成小塊小塊的吃，太大塊容易讓章魚卡在喉嚨裡導致窒息喔！
生牛內臟
沒錯，下一道也是生食料理，韓國的生食文化在全世界相當有名，韓國人認為高品質的牛肉可以保持肉品的營養，生吃就是最好的品嚐方式，這當中也包含牛內臟，雖然根據食用過的人分享味道，其實就是帶有血味的生肉，但韓國人為了提升口感，也會搭配薑絲或是芝麻油一起進食呢！
清麴醬湯
聽名字和看照片，你以為終於可以鬆一口氣了嗎？ 那你就錯了！ 作為韓國忠清道的知名料理，清麴醬湯可是韓國相當有名的傳統美食呢，由發酵大豆製成的清麴醬和日本的納豆一樣，外觀黏黏的，但氣味卻比納豆更為強烈，據說吃過的人都說聞味道像極了腳臭味，但是吃起來卻意外的好吃（和台灣的臭豆腐很像呢），此外，清麴醬湯當中富含的維生素 B2 不僅能幫助腸胃吸收，還能分解血管中的膽固醇呢！
斑鰩
看到這個有點陌生的名字大家應該都有點怕怕吧，是的，你的擔心是對的，早期食物保存技術還不發達的時候，捕撈到斑鰩的漁民會將其密封起來，等它發酵，直到魚身體裡含氮的有機物分解後放出氨氣，便會讓斑鰩散發獨特的香味（和瑞典的鯡魚相似），不過由於氣味強烈，所以韓國現在已經越來越少年輕人食用了，儘管這種低脂高蛋白的鹼性食品，能對提高體力有很好的效果…..
看完以上這些食品，是不是覺得韓國人品嚐食物的口味很特殊呢？ 但其實這些食物也不全然是你想像的那麼可怕，細心的你應該有發現以上 5 道料理其實都富含相當高的營養價值！ 而且異國料理這種東西就是這樣，會根據當地的風俗民情、生活型態來發展出當地人最喜歡的口味，就像台灣的臭豆腐或是豬血糕，在國外其實也不是那麼容易被外國人接受，對吧？
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