被譽為是台中神醬的「東泉辣椒醬」，除了是台中人吃任何東西都必沾的醬料，鄉民之間還有種說法表示東泉其實就是台中人的血液（？）不過辣椒醬加在炒麵、滷肉飯、蚵仔煎什麼的，這些我都可以理解，但最近在台中爆紅的「東泉咖啡」似乎就讓不少在地台中人滿頭問號了！？
位於台中的特色咖啡廳「Come Late Caf’e」先前便因為推出假日限定的香菜花生拿鐵和厚片而吸引不少香菜控前往朝聖（小編不能接受…）。近期老闆更是腦洞大開，將台中醬料代表「東泉辣椒」加入咖啡中，打造只有台中人限定的「真．台中人拿鐵」，據店家說法，這杯東泉拿鐵具有獨特的甜鹹滋味外，還有些微辣的感受呢！
在「Come Late Caf’e」爆紅後，另一家台中台中咖啡廳「第四市場」也跟上試做！結合濃縮咖啡、一大壺牛奶以及一小杯東泉辣椒。在粉紅色漸層的造型下，是不是讓人既想嘗試又怕怕的呢～ 有趣的是，根據網上試喝過後的網友的評價，味道似乎沒有各位想像的這麼可怕，鹹甜的口感外，喝下去喉嚨還有微熱的感覺呢～
店家資訊
Come Late Caf’e
地址：臺中市西屯路一段173-10號
電話：0923-020-345
營業時間：下午 1 點至晚上 9 點，週四公休
第四市場
地址： 台中市東區南京路 36 號
營業時間：10:00～18:00
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