相信大家都聽過現代人壓力大這句話吧,不管是上班族還是大學生,下班或下課後都想放鬆一下,想跟朋友小酌一杯不知道去哪,又怕踩雷? Asia’s 50 Best Bars 就在近日公布最新的「年度亞洲五十大酒吧」名單,就來一覽以下台灣獲選的 4 家酒吧!
TOP 24
AHA Saloon
在 2019 年首度在名單中亮相,連續入選三年的「 AHA Saloon 」有著濃濃的復古感,在「 AHA Saloon 」可以看到許多老黑膠唱片及古董卡帶。調酒以台式口味為特色,展現亞洲風味,如烏龍茶及綠豆等,團隊也大玩創意結合看似八竿子打不著的食材,如這杯「我們都是知善惡樹」( Tree of Knowledge ) 就是由綠茶、西洋梨、紅心芭樂、紫米及鹽漬櫻花葉組成的。
地址:臺北市大安區復興南路二段138號(捷運科技大樓站)
營業時間:20:00 – 02:00
電話:02-2706-5206
TOP 19
Room by Le Kief
裝潢極具特色,走進酒吧像走進太空實驗艙的「 Room by Le Kief 」在去年首度入選,今年排名更是從 27 名躍到 19 名,其創辦人 Seven Yi 易柏翔有著專業的餐飲背景,每季菜單都相當有主題性,不同的調酒會有不同的搭配小點,特色在於調酒採用並不常見的「蒸餾」手法,每杯調酒都是層層功夫堆疊而成的。
地址:臺北市大安區復興南路一段107巷5弄10號1樓(忠孝復興站)
營業時間:週四~週六 19:00 – 21:30,22:00 – 02:00(週日~週三公休)
電話:02-2711-6007
TOP 17
Bar Mood 吧沐
由曾經獲得世界頂尖調酒大賽台灣區冠軍的 Nick Wu 吳盈憲所創立的「 Bar Mood 吧沐 」是第三度入選名單。以注重食材的日式調酒特色結合追求速度的美式調酒風格,「 Bar Mood 吧沐」最擅長的就是以台灣、日本兩種威士忌及琴酒,搭配上枸杞及其他茶葉食材,除了充滿品味的調酒外,酒吧的裝潢也很有格調又舒適。
地址:臺北市大安區敦化南路一段160巷53號(忠孝復興站)
營業時間:週日~週四 18:00 – 01:00;週五週六 18:00 – 02:00
電話:0905-773-621
TOP 4
Indulge Experimental Bistro
自 2017 年,連續五年獲選的「Indulge Experimental Bistro 」也是台灣唯一的米其林世界及亞洲五十大酒吧,儼然是台灣調酒界霸主,主理人為曾獲得三次世界大賽冠軍且有著「華人調酒教父」之稱的 Aki Wang 王偉勳,酒吧風格帶國際感,而調酒則是有著濃濃的台灣味,以台灣茶葉為焦點,也時常加入在地農作物,注入創意來重新詮釋,除了風味,調酒的外表也不馬虎,讓許多人來過一次就難以忘懷。
地址:臺北市大安區復興南路一段219巷11號(忠孝復興站)
營業時間:週日~週四 11:30 – 17:00,18:00 – 02:00;週五週六 11:30 – 17:00,18:00 – 02:00
電話:02-2773-0080
以上 4 間頂尖酒吧介紹,就有 3 間在捷運忠孝復興站附近!找個時間一起和朋友一同放鬆一下吧!
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文/Daphne