西元79年，位於義大利南部，靠近龐貝古城的維蘇威火山大噴發，從天而降的火山灰將龐貝城掩埋，走避不及的死者高達數千萬人，不過也因為一切都發生在瞬間的關係，城市、罹難者保存的情況相當良好。
考古學家近年持續發掘龐貝遺跡，而最近竟然在 Regio V 區發現了類似「熟食攤」（thermopolium）的存在。它位於當年繁華的銀婚禮街（Silver Wedding Street）與陽台巷（Alley of Balconies）交叉路口，櫃台上有一個個圓孔作為放置食物陶罐之處，可說是羅馬時代的「小吃攤」。
近 2000 年來，它塵封在厚厚的火山灰下不為人知，直到挖掘作業的完成，它才得以重見天日，讓人一窺往日的榮景。在小吃攤中，考古團隊發現了鴨骨頭碎片，還在現場遺留下的陶罐中找到了豬、羊、魚和蝸牛的遺骸，足以證明當年人們在做菜時會利用多樣化的動物食材。不只如此，考古團隊還在其中一個陶罐的底部發現用來調整葡萄酒味的碎蠶豆、用來煮湯和燉菜的陶瓷罐，以及葡萄酒瓶和雙耳瓶。
至於往來小吃攤的饕客該如何點菜，或許小吃攤的壁畫可以給人線索。從現場拍攝的照片中可以發現，小吃攤前繪有精緻多彩的壁畫，有的壁畫中繪有雞鴨等動物，考古學家認為這就是小吃攤的菜單。另外古城的負責人奧薩納( Massimo Ossana )還表示：「小吃攤是一項偉大的發現，這是我們頭一次挖掘出整座完整的小吃攤，而且從這座小吃攤櫃台留下的線索可以發現，小吃攤老闆是在匆忙中拋下小吃攤的，他很有可能是遇到第一波的火山噴發的罹難者。」
看到這裡，讀者們是否也對古城的一切充滿好奇，尤其是小吃攤上的精緻壁畫，沒想到兩千年前的人們就對生活如此講究了呢！
