古人的葡萄酒竟然加這個?!揭露龐貝古城 2000 年歷史首創「神秘小吃攤」!

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西元79年,位於義大利南部,靠近龐貝古城的維蘇威火山大噴發,從天而降的火山灰將龐貝城掩埋,走避不及的死者高達數千萬人,不過也因為一切都發生在瞬間的關係,城市、罹難者保存的情況相當良好。

考古學家近年持續發掘龐貝遺跡,而最近竟然在 Regio V 區發現了類似「熟食攤」(thermopolium)的存在。它位於當年繁華的銀婚禮街(Silver Wedding Street)與陽台巷(Alley of Balconies)交叉路口,櫃台上有一個個圓孔作為放置食物陶罐之處,可說是羅馬時代的「小吃攤」。

Via Parco Archeologico di Pompei
Via Parco Archeologico di Pompei

近 2000 年來,它塵封在厚厚的火山灰下不為人知,直到挖掘作業的完成,它才得以重見天日,讓人一窺往日的榮景。在小吃攤中,考古團隊發現了鴨骨頭碎片,還在現場遺留下的陶罐中找到了豬、羊、魚和蝸牛的遺骸,足以證明當年人們在做菜時會利用多樣化的動物食材。不只如此,考古團隊還在其中一個陶罐的底部發現用來調整葡萄酒味的碎蠶豆、用來煮湯和燉菜的陶瓷罐,以及葡萄酒瓶和雙耳瓶。

Via Parco Archeologico di Pompei

至於往來小吃攤的饕客該如何點菜,或許小吃攤的壁畫可以給人線索。從現場拍攝的照片中可以發現,小吃攤前繪有精緻多彩的壁畫,有的壁畫中繪有雞鴨等動物,考古學家認為這就是小吃攤的菜單。另外古城的負責人奧薩納( Massimo Ossana )還表示:「小吃攤是一項偉大的發現,這是我們頭一次挖掘出整座完整的小吃攤,而且從這座小吃攤櫃台留下的線索可以發現,小吃攤老闆是在匆忙中拋下小吃攤的,他很有可能是遇到第一波的火山噴發的罹難者。」

Via Parco Archeologico di Pompei
Via Parco Archeologico di Pompei

看到這裡,讀者們是否也對古城的一切充滿好奇,尤其是小吃攤上的精緻壁畫,沒想到兩千年前的人們就對生活如此講究了呢!