炸雞無疑是平時和朋友聚會時，抑或是想放縱一下飲食習慣時，最完美的美食選項，不論是香味撲鼻的氣味，抑或是油膩療癒的幸福口感，都能讓人們在一瞬間忘卻自己原本所困擾的煩惱。
而日本人只會在聖誕節吃炸雞，這個獨特的民俗風氣也早已不是新聞。今日本連鎖 Kappa Sushi 則藉由日本的傳統習慣，預備在聖誕節推出這款「炸雞壽司」，讓民眾們在吃傳統壽司時，也能順便感受一下聖誕節的氣息。
只需要將簡單調味、油炸過後的炸雞，擺在米飯上，最後再加上些許美乃滋，此款融合日本傳統以及西方元素的節慶美食就完成了。不過對於台灣人來說，將這兩元素結合在一起，其實就跟雞排飯的概念差不多吧？如果真的在台灣推出這款壽司口味，讀者們會買單嗎？
