約會聚餐地點有著落了!台灣最新 20 間獲「米其林」星認證餐廳一次看!

所謂的「米其林」星級鑑賞正是起源於 1900 年在巴黎舉辦的萬國博覽會期間由知名法國輪胎公司米其林(Michelin)所發想的,隨著時間經過不斷的改變之後才成了今日的模樣。而在 2018 年正式登入台灣的米其林很快地評選出了 20 間獲星的餐廳,其中 1 星的共有 17 間,2 星的 2 間,3 星則僅有一間,另外星級也各自代表不同的意義,大致上能夠分類為:一星的餐廳表示同類別中出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。那麼以下便帶來獲星的餐廳列表,有興趣的人不妨親自前往一探究竟。

一星:
大腕燒肉
教父牛排
金蓬萊
謙安和
吉兆割烹壽司
L’atelier de Joël Robuchon
La Cocotte by Fabien Vergé
Longtail
明福台菜海產
MUME
RAW
鮨野村
鮨隆
TÏrroir
大三元
天香樓
雅閣

二星:
祥雲龍吟
請客樓

三星:
頤宮

via : sharonlife

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